2021-09-06 09:56:52 ildenaro 109

Vincenzo Mercurio è il nuovo enologo della Cantina di Solopaca

“Vincenzo Mercurio, enologo di fama internazionale e di consolidata esperienza nella viticoltura e nell’enologia territoriale, da sempre studioso e rispettoso dei terroirs in cui opera, avrà il compito di coordinare il progetto Identitas, che prevede la mappatura e lo studio zonale dei 1100 ettari di vigneti della cooperativa e la vinificazione separata di alcuni di […]

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