2017-08-03 13:41:18 Coldiretti Benevento 26

PRODOTTI TRADIZIONALI, LA CAMPANIA SALE A 515 E CONSOLIDA PRIMATO ITALIANO

 Con 29 nuovi riconoscimenti la Campania consolida il primato in Italia per i prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) e sale a quota 515. Lo comunica Coldiretti Campania dopo la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale del decreto MiPAAF che aggiorna l'elenco nazionale. “Un riconoscimento che premia l’agroalimentare di qualità – commenta Gennarino Masiello, presidente di Coldiretti Campania e vicepresidente nazionale – mentre il nostro modello viene messo in discussione da accordi commerciali internazionali, come il Ceta, che facilitano le falsificazioni e aprono le porte a produzioni legate ad un’agricoltura intensiva e massificante. Pat, Dop e Igp costituiscono la rete d’oro del sistema agroalimentare campano. Un sistema che si fonda sulla biodiversità e che va difeso e valorizzato nel suo insieme. La salvaguardia di processi tradizionali di produzione non va vista solo nei singoli casi ma come un progetto complessivo di nuova agricoltura. La tradizione si sposa all’innovazione infatti grazie al lavoro dei nostri giovani agricoltori, che sono i principali protagonisti di questa riscoperta. Lo abbiamo visto con l’Oscar Green, che ha premiato lo straordinario lavoro di ricerca e di reinterpretazione del nostro patrimonio agroalimentare e del suo strettissimo legame con il territorio. Valorizzare un prodotto tradizionale in un’area rurale significa creare un legame con percorsi culturali e turistici, costruendo un percorso di futuro contro lo spopolamento e l’abbandono”. Elenco delle nuove registrazioni: 1.       curresce re cocozza janca 2.       fagiolo bianco di Monfalcone 3.       fior di ricotta di Ponte Persica 4.       lenticchia del Sannio 5.       mandarino vesuviano 6.       oliva salella ammaccata del Cilento 7.       patata di Acerno 8.       pecorino di Vitulano 9.       pomodoro re Umberto 10.   pomodoro sarvatico 11.   p'ttera 12.   raviolo allo zenzifero di quaglietta 13.   ricotta mantéca di Montella 14.   scamorza di Montella 15.   scarpella di Castelvenere 16.   sedano di Gesualdo 17.   sidro di mela annurca 18.   stocco 19.   tarallo roscianese 20.   tartufo nero del Matese 21.   treccia di Montella 22.   triglia rossa di Licosa 23.   cece piccolo del Sannio detto u'ciciariello 24.   fagiolo tondino bianco del Sannio 25.   farro dicocco del Sannio, pane e pasta di farro 26.   miele di asfodelo 27.   miele di borragine 28.   miele di cardo 29.   miele di rovo Di seguito il link con il decreto ministeriale: http://www.agricoltura.regione.campania.it/Tipici/pdf/DM_14-07-17.pdf

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