2020-05-30 05:24:41 radice.ce.it 35

Lo Chef Ventriglia in cucina con la Mozzarella Consola: Carnaroli alla Bufala, pomodori bruciati e polvere di basilico

Passeggiando tra i borghi del Parco Regionale del Matese di sovente ci si può imbattere in angoli di paradiso, dove sapienti mani, saperi antichi e prodotti d’eccellenza sono legati da alchimie quasi ancestrali, che portano alla creazione di un paniere di prodotti che da secoli imbandiscono le mense locali ed incuriosicono i foresti avventori che [...]

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