2026-01-19 15:49:19 Clarusonline 57

“Calici e Spicchi”, ad Alife la guida agli abbinamenti dell’esperta Antonella Amodio

Vino e pizza, l’abbinamento che non fa più paura; anzi, si fa strada e diventa binomio creativo che esalta l’uno e l’altro sapore celebrando due arti antiche. Calici e Spicchi è il libro di Antonella Amodio (Malvarosa Edizioni, prefazione di Luciano Pignataro) che mette in equilibrio le scelte coniugando bianchi e rossi con pizze di […]

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